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Cuisses de grenouilles à la provençale


le saviez-vous ?
203 - L'"invention" du chapon remonte à l'interdiction légale d'élever les poules, faite en 162 av.JC par le consul romain Faunius, afin d'économiser le grain. Pour contourner la loi, les romains firent castrer les coqs et les engraissèrent comme des poules.
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Jeudi 19 septembre 2019, "La Grande Cuisine" vous propose 401 recettes.
Comme promis, nous intégrons désormais à notre sélection, des recettes "traditionnelles" : cassoulet, choucroute ou oeufs au lait sont à l'honneur. Une cinquantaine en tout depuis le début de l'année.
Nous avons aussi actualisé la rubrique régions : vous pouvez maintenant consulter les spécialités régionales en cliquant sur "recettes région".
L'équipe de "La Grande Cuisine".
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