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Papet jurassien


le saviez-vous ?
207 - L'huître est cultivée depuis plus de 2000 ans : gaulois et romains en étaient très friands. Elle croit facilement en se cimentant sur tout objet pouvant l'accueillir, dans les mers tropicales ou tempérées. L'huître des régions tropicales peut atteindre 8 cm en 2 ans seulement mais elle est moins savoureuse que celle des régions tempérées qui croit moins vite.
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Vendredi 23 août 2019, "La Grande Cuisine" vous propose 401 recettes.
Comme promis, nous intégrons désormais à notre sélection, des recettes "traditionnelles" : cassoulet, choucroute ou oeufs au lait sont à l'honneur. Une cinquantaine en tout depuis le début de l'année.
Nous avons aussi actualisé la rubrique régions : vous pouvez maintenant consulter les spécialités régionales en cliquant sur "recettes région".
L'équipe de "La Grande Cuisine".
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