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la recette du jour
Tarte aux poireaux et saumon fumé


le saviez-vous ?
70 - Le bassin de Marennes-Oléron est le champion de l'huître ! Il représente 50% de la production française. Le plus grand d'Europe, il s'étend sur 3000 hectares de parcs et autant de claires (petits bassins de culture), répartis entre 2000 exploitations. Soixante mille tonnes d'huîtres y sont produites chaque année qui bénéficient d'un Label rouge, depuis 1989.
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édito
Mercredi 2 décembre 2020, "La Grande Cuisine" vous propose 401 recettes.
Comme promis, nous intégrons désormais à notre sélection, des recettes "traditionnelles" : cassoulet, choucroute ou oeufs au lait sont à l'honneur. Une cinquantaine en tout depuis le début de l'année.
Nous avons aussi actualisé la rubrique régions : vous pouvez maintenant consulter les spécialités régionales en cliquant sur "recettes région".
L'équipe de "La Grande Cuisine".
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  Toutes les saisons ont leurs produits gourmands. Découvrez maintenant comment bien acheter, conserver et cuisiner les produits de décembre.
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