La Grande Cuisine

211 - Menu de noël, en 1870, au restaurant "La tour d'argent", Paris : tête d'âne farcie, consommé d'éléphant, chameau rôti à l'anglaise, civet de kangourou, côtes d'ours rôties sauce poivrade, cuissot de loup et terrine d'antilope aux truffes. Paris était alors assiégé depuis 90 jours et le zoo du jardin des plantes n'était pas très loin...

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Jeudi 25 2024, "La Grande Cuisine" vous propose 401 recettes.
C'est Noël ! cette année La Grande Cuisine accompagne votre fête avec des recettes spéciales. La dinde et le foie gras, l'huître et la langoustine sont à l'honneur. Pour connaître d'un coup d'oeil toutes les recettes que nous avons sélectionnées pour vous, cliquez simplement ici.
Et pour ne pas avoir de mauvaises surprises sur la balance début 2025, jetez un oeil sur les nouveaux outils de calcul de poids.
L'équipe de "La Grande Cuisine".

Toutes les saisons ont leurs produits gourmands. Découvrez maintenant comment bien acheter, conserver et cuisiner les produits du mois de .

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