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Pour 4 personne(s)
75 g de fromage blanc à 20%
1 oeuf
600 g de pommes de terre
1/2 cuill. à café d'origan en poudre
100 g de mozzarella
3 tomates
20 g de beurre
sel et poivre
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| TEMPS
DE PREPARATION |
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| 00:15:00 |
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| TEMPS
DE CUISSON |
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| 00:30:00 |
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PREPARATION |
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1 - Pelez er râpez les pommes de terre.
2 - Dans un saladier, battez le fromage blanc avec l'oeuf et l'origan. Ajoutez les pommes de terre râpées. Salez et poivrez généreusement.
3 - Versez dans un plat à four beurré, recouvrez d'une feuille d'aluminium ménager et faites cuire à four chaud 210° (th. 6) 15 minutes puis 10 minutes à découvert.
4 - Coupez la mozzarella en tranches et les tomates en rondelles.
5 - Disposez les rondelles sur le plat et la mozzarella par dessus.
6 - Passez le plat 5 minutes sous le gril du four, juste le temps de faire fondre la mozzarella. Servez dans le plat de cuisson.
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CONSEILS |
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Conseil pratique : savez-vous qu'il ne faut pas transporter les pommes de terre avec des agrumes quand vous faites vos courses ? Leur goût s'en ressentirait.
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SOURCE |
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| Géraldine de Lille |
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