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Pour 6 personne(s)
500 g de pâte à pain
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
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| TEMPS
DE PREPARATION |
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| 00:15:00 |
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| TEMPS
DE CUISSON |
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| 00:20:00 |
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PREPARATION |
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1 - Etalez la pâte à pain sur un plan de travail bien fariné en lui donnant la forme d'une grande crêpe assez épaisse.
2 - Répartir le beurre ramolli sur la pâte par petites quantités. Recouvrez entièrement avec le sucre en poudre, pliez la pâte en quatre sur sa garniture et étalez-la de nouveau pour qu'elle s'adapte à la forme du moule choisi (un moule à manqué rond fait très bien l'affaire).
3 - Mettez la pâte dans le moule. Incisez la surface au couteau pour découper, puis faites cuire à four chaud 200° (th. 6) pendant 20 minutes. Arrosez régulièrement avec le beurre fondu en cours de cuisson.
4 - A la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé.
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CONSEILS |
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Conseil de préparation : vous pouvez commander la pâte à pain chez votre boulanger, mais c'est encore meilleur avec une pâte faite maison !
Boisson suggérée: cidre doux
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REMARQUES DES INTERNAUTES |
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Carreel Florence (flokrl@aol.com)
Servez le kouign amann avec une boule de sorbet aux pommes et une bolée de cidre, fermez les yeux et vous y êtes ! |
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