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Pour 4 personne(s)
3 petites pommes de terre
300 g de hareng fumé
1 oignon
vinaigre de cidre
aneth
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| TEMPS
DE PREPARATION |
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| 00:10:00 |
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| TEMPS
DE CUISSON |
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| 00:15:00 |
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PREPARATION |
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1 - Cuisez les pommes de terre à l'eau.
2 - Laissez-les refroidir, puis coupez-les en rondelles.
3 - Recouvrez chacune de petits dés de hareng fumé et de fines rondelles d'oignon.
4 - Aspergez de quelques gouttes de vinaigre de cidre et saupoudrez d'aneth haché.
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SOURCE |
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| Guillaume de Couëron |
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