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Pour 4 personne(s)
6 oeufs
1 litre de lait
125 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
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TEMPS
DE PREPARATION |
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00:10:00 |
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TEMPS
DE CUISSON |
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00:40:00 |
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PREPARATION |
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1 - Râclez la vanille avec la pointe d'un couteau, au dessus du lait. Sucrez.
2 - Faites bouillir le lait.
3 - Battez les oeufs, versez le lait bouillant dessus, en remuant bien le mélange.
4 - Versez dans un plat allant au four et faites cuire thermostat 5 (150 degrés), pendant 40 mn.
5 - Sortez du four, laissez refroidir et mettez dans le réfrigérateur. Servez frais.
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SOURCE |
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Sabine de La Hague |
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