Il y a 7 trucs dans la rubrique "gêne" : |
ail
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Pour atténuer la gêne de l'épluchage de l'ail, coupez la gousse en 2 dans le sens de la longueur puis enlevez le germe avec la pointe d'un couteau. |
beurre
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Votre beurre est trop dur pour être travaillé. Ramolissez-le en le plaçant quelques secondes au micro-ondes ou bien enveloppez-le dans un film plastique alimentaire, avant de le frapper avec un rouleau à pâtisserie. |
beurre
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Votre beurre est trop mou pour être travaillé. Placez-le 3 mn dans un récipient contenant eau fraîche et glaçons. |
brochette
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Pour éviter qu'ils ne se déchirent quand on les embroche, plongez préallablement vos champignons et oignons dans de l'eau bouillante. |
friture
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Pour réduire l'odeur désagréable de friture dans la maison, ajoutez une branche de persil quand l'huile commence à chauffer. |
rosbif
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Pour attendrir un rosbif, entourez-le de feuilles d'oseille. |
trop mou / dur
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Pour éviter que votre miel ne colle à la cuillère, trempez-la préallablement dans l'eau froide. Inversement, trempez votre cuillère à glace dans l'eau chaude pour que les boules de glace s'en détachent facilement. De même, trempez votre couteau dans l'eau chaude pour ramollir un beurre trop dur, avant de le tartiner. |
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