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Il y a 2 trucs dans la rubrique "substitution" :
mesclun
Vous pouvez remplacer le mesclun par de jeunes pousses d'épinard.
okra
Un des plus vieux légumes connu, l'okra provient d'Afrique Orientale. Son goût s'apparente à celui du haricot vert auquel on peut le substituer.
 
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