Alsace

Il y a 5 recettes pour la région Alsace :
Baeckeoffe
... pommes de terre ... échine de porc ... épaule de mouton ... gîte de boeuf ...
Choucroute garnie
... choucroute ... poitrine de porc ... saucisses de Strasbourg ... oignons ...
Cuisses de grenouilles à l'alsacienne
... beurre ... riesling ... échalotes ... cuisses de grenouilles ...
Kouglof au chocolat
... pâte d'amandes ... chocolat de couverture ... Cointreau ...
Potée de boeuf à l'alsacienne
... boeuf à braiser ... saindoux ... choucroute crue ... vin blanc ...
 
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