| Il y a 14 recettes "longues" dans la rubrique "boeuf" : |
Boeuf au vin
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... boeuf ... oignons ... champignons ... vin rouge ... |
Boeuf à la tyrolienne
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... haut de côte ... oignons ... moutarde ... tomates ... |
Boeuf bourguignon
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... bourgogne rouge ... lard fumé ... oignons ... carottes ... |
Boeuf mode
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... culotte de boeuf ... lard gras ... carottes ... oignons ... |
Bortsch
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... collier de boeuf ... choux ... betteraves ... vinaigre de vin ... |
Carbonade flamande
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... carbonade ... bière ... pain ... moutarde ... |
Coeur de filet au coulis de sauternes
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... filets de boeuf ... sauternes ... échalotes ... beurre ... |
Filet de boeuf en croûte sauce périgueux
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... filet de boeuf ... vin de Madère ... pelures de truffes ... |
Hamburger
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... steacks hachés ... oignons ... Cheddar ... vinaigre de vin ... |
Hochepot
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... queue de boeuf ... saucisson à cuire ... carottes ... ail ... |
Langue de boeuf sauce piquante
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... carottes ... langue de boeuf ... tomates ... bouquet garni ... |
Pot-au-feu
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... carottes ... céleri-rave ... gîte de boeuf ... jarret de veau ... |
Potée de boeuf à l'alsacienne
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... boeuf à braiser ... saindoux ... choucroute crue ... vin blanc ... |
Ragoût de boeuf aux champignons
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... champignons ... carottes ... poireaux ... boeuf ... |
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