Cookies

Préparation

1. Battez le beurre avec les deux sucres et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
2. Ajoutez la farine, le bicarbonate, les pépites de chocolat et le sel, en mélangeant bien.
3. Sur une plaque beurrée, déposez de petits tas de pâte bien espacés.
4. Faites cuire 10 minutes à four préchauffé à 190 °C.
5. Éteignez le four alors que les cookies sont encore mous au centre et laissez-les 5 minutes sur la plaque avant de les sortir.

Conseils

• Ils sont meilleurs servis tièdes.