Oranges givrées
Des oranges évidées, remplies d’un mélange de leur jus, de crème fraîche, de sucre et de citron, puis mises trois heures au congélateur sous leur chapeau.
- Préparation
- 10 min
- Pour
- 4 personnes
Sans cuisson. Les oranges passent 3 heures au congélateur.
Ingrédients
Préparation
- Coupez un chapeau sur chaque orange.
- Évidez-les au-dessus d’un récipient, sans percer l’écorce, et filtrez le jus.
- Mélangez le jus avec la crème fraîche, le jus de citron et le sucre.
- Remplissez les écorces de ce mélange et reposez les chapeaux.
- Placez 3 heures au congélateur.
Recette transmise par Lisa, du Mans, à l’ancien site La Grande Cuisine. Le texte a été entièrement réécrit pour ce site : notre méthode.